Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Красивая овощная запеканка.

04.08.2017 в 16:57

Ингредиенты:

Кабачок молодой - 1 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 3 шт.
Сметана 15% - 100 г.
Сыр твёрдый - 50 г.
Чеснок (по желанию) - 3 зубчика.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры кружочками нарезать.
2. каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.
3. выложить рулетики в шахматном порядке в форму для запекания.
Красивая овощная запеканка.
4. кружочки помидоров выложить вдоль формы по всему периметру. Приготовить заливку: взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
5. покрыть заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелко порубленным чесноком. Запекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 C. приятного аппетита!

Красивая овощная запеканка. 01
Красивая овощная запеканка. 02
Красивая овощная запеканка. 03
Красивая овощная запеканка. 04
Красивая овощная запеканка. 05
Красивая овощная запеканка. 06
Красивая овощная запеканка. 07

Комментарии(87)

Не только красиво, а еще и вкусно и полезно!

Редкое сочетание))

Самых приятных вам в жизни сюрпризов!

НУ И ЧО ? ОБЫЧНАЯ ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ .....

Еще бы БЖУ указывалось)))было бы чудесно!

Я не знаю вкусное ли это сочетание, но вот если туда еще картофель слайсами порезать и баклажанчик с лучком и выложить ярусами, а не рулончиками, то вкус отменный

Согласна. Это тем кто не любит морковь). Картошка может не успеть сделаться т.к. может подгореть яично-сырная заливка. А вот баклажан да)). Или можно чередовать с полуготовыми овощами и картофелем)

Ну вобще да, могут не доготовиться, но это как нарезать. вот, кабачок и баклажанчик можно немного предварительно приварить в соленой воде, а картофель можно и сырой положить в форму перед запеканием, только тонко порезать. я так делала и ничего не пригорало. можно еще немного воды добавить в заливку и накрыть фольгой, чтобы овощи все протушились и оставались мягкими и нежными. но в запеканку эту можно и мясо (фарш) положить, тоже очень вкусно может получиться. главное фантазия и наличие продуктов)

Согласна)) можно и так! Немного пасировать минуток 5 в кипятке и потом выложить))

А чем слайсы отличаются от ломтиков?

Ну дык, толщиной нарезки...
слайсы из овощей тоненькие и гибкие, а ломтики это когда овощи потолще нарезаны или нарезаны брусочками, кубиком или хаотично/произвольно

Открою секрет - slice по-английски это и есть ломтик. Брусочки, кубики и произвольная нарезка - это не ломтики, из названия же понятно;)

Тю)))
спасибо конечно, теперь буду знать. но вообще-то я не просила урок английского. а вот вам совет на будущее. если вас что-то волнует, то выражайте это как-то по-другому и к месту. не всем нужны советы для галочки.
без обид.

Да я и выражаю к месту, не к месту тут неуместное использование англицизмов. Без обид.

Ну если уж у вас такой порыв бороться с неграмотностью населения, то возьмите на себя тогда еще рас инициативу и напишите кулинарную статью о том "где" и "что" уместно писать или говорить когда пытаешься объяснить человеку как приготовить блюдо. так сказать, давайте знания в массы! что ж меня одну учить?)
но вот только меня учить жить не нужно. у меня и так дом-советов в голове. без вас как-то разберусь.

Какая славная идея!

Вот рулончиками не вкусно... Особенно морковь, бе... Лучше ярусами.

Вообще бред какой-то ,,зачем столько заморочек?все слоями выложить,на дно то что дольше готовится только морковь и лук слегка спасеровать,это обжарка,а не варка как написано выше!

Я желаю счастья вам в этом мире большом, пусть всегда будет улыбка на вашем лице, пусть всегда будет рядом самые дорогие друзья. Будьте всегда счастливы. Доброе утро))))

Вот терпение у кого-то!!!

Делала такое, и вкусно и красиво

Красивая и вкусная, самое главное, не вредная!)))

Очень аппетитно выглядит!

И что это такое белое,простите. И где помидоры делись?

Помидоры по краям, а белое это заправка

Туда бы куриной грудки и вообще шикарно

Сметана, яйцо и сыр, на сколько я поняла

Бело,скрученное рулетом.Так проще?

Из зеленого в белый?

Зрение у меня отличное,что не скажешь по Вашим фото с прищуренными глазками,мур.
И раз Вы ничего не видите там,то не зря щурите их..мне жаль

Кабачок без кожуры

Даже тут мои глаза не прищурены, славно подметила,дорогуша

Сейчас бы из-за рецепта сраться

Господи, да она отсталая

Сердцевина у кабачка белая, что тут не ясно

Я делала запеканку Прикольно получается,нежная

Сплошные витамины.

Как нибудь исапеку

уже видела ранее этот пост

Блюдо все равно классное, витаинное

Скручивать эти кабачки и морковки- очень нудно

Очень быстро крутятся! Я делала по этому рецепту!

Я тоже на днях делала, получилось очень вкусно и красиво

Написать комментарий