Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Кучерявый пирог с вареньем?

16.01.2018 в 13:58

Вам потребуется:

Два куриных яйца.
Три стакана муки.
200 грамм маргарина или сливочного масла.
Один стакан сахара.
Немного на кончике ножа ванилина.
Одна чайная ложка разрыхлителя для теста.
200 грамм варенья.

Как готовить:

1. мы растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.


2. смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.


3. теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу. Приятного аппетита!



Комментарии(223)

Есть маленький нюанс : распределить 1 часть(большую) по дну формы и щедро присыпать её кукурузным или картофельным крахмалом. Варенье жидкое.Во время выпечки крахмал немного зажелирует варенье и начинка получится менее растекаемой да и низ пирога не будет сильно мокрым и нормально пропечется.

А у нас этот пирог называется"каракуль",тесто песочное,одним словом, а если варенье жидкое можно добавить муку и никакой заморочки.

Кучерявый всегда назывался тёртый из песочного теста

А можно заменить например на ягоды-крыжовник?

Пробуйте, все в ваших руках...

В те то можно добавить две ст.ложки сметаны будет еще лучше.

А можно добавить две ст ложки майонеза ещё вкуснее будет

Нет, майонез сделает другое, тесто будет мягче, нежнее, рассыпаться не будет, я летом этот пирог делаю с любыми ягодами, которые поспели и хорошо с яблокам и корицей.

Вместо варенья натрите яблоки смешайте не большое количество сахара.

На тесто уже сформированное и раскатаное. Только сок отожмите. И когда разложите по коржу сахаром присыпьте только не много не то подгорит. Приятного аппетита.

Моя Катя,делает такой с творогом

Делаю без яиц как королевскую ватрушку еще вкуснее

Поделитесь рецептом теста, пожалуйста!

Пачка Маргарина 200гр,3стакана муки, размять в крошку,1/3 отложить для посылки сверху.выкладываю крошку на противень затем кладу ягоды любые посыпать сверху крахмалом и сахаром сверху крошка, выпекать

А сахар в крошку не надо добавлять?

Можно взять блинную муку а так не надо

Делала такой, прикольно получается) Вкусно!!

Очень зазывающе выглядит! А вкусный , наверное!!!

Спасибо за рецепт, сделаю

Надо папробовать .спасибо

Куча ошибок в тексте

Пирог хороший, но читать невозможно.

Опечатки , да - есть , а вот катастрофических ошибок я не нашла .
Будте снисходительнее к другим ,- глядишь и самим жить станет ЛЕГЧЕ ...

Я сделала, очень вкусно!

Это я делаю постоянно. Очень вкусно. Самое вкусное с брусникой

Мы такое ещё в школе на трудах готовили.

Я так делаю только с яблоками вместо варенья. Тоже очень вкусно

Когда тебя будут тысячу раз бить по ногам, то тысячу раз нужно вставать и идти дальше. Что бы не говорили, что бы не случилось, ты идешь к своей цели, работаешь над собой, оттачиваешь свое мастерство и достигаешь того, чего хочешь!

Всегда назывался "тертый"

И духовка 1 час греется до 200 градусов ?

А у нас- "мохровый")

Норм я ей всякие новости прикалюхи присылаю а она мне кучерявый пирог

Мы его называем "Скорая помощь",особенно со смородиновым вареньем.

Кстати вещь! Реально скорая помощь! Пока подруга в гости едет - у меня уже пирог готов! Быстро и вкусно!

Еще некоторые его называют печенье Каракум)

Быстро, просто- вкусно!!! Давно делаю такой пирог, предпочитаю варенье с кислинкой

Только не с вареньем

Советую, очень вкусно

Да. Я вместо варенья яблоки натерла

Всем спокойной ночи сладких сновидений и красивых снов вам всем

Можно делать не только с вареньем, но и со свежими, замороженными, консервированными ягодами. Вообщем, на что хватит фантазии. И еще в рецепте не указано, я на ягоды посыпаю крахмал 2-3 ст.л.

К чаю будет вкусный

Хоть к чаю, хоть без чая))) Вкусно....

Обожаю этот пирог! Бабушка готовила такой с лимоном

Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.