Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом.

19.03.2018 в 04:07

Ингредиенты:

Куриная грудка или куриное Филе - 1 шт.
Брокколи - 300 г.
Твердый сыр - 100 г.
Сливки 10% - 200 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

1. лучше всего для этого блюда подходит белое куриное мясо. Грудку мы варим целиком в соленой воде до готовности, примерно 30 минут. Оставшийся после варки бульон потом можно оставить для приготовления супа или, например, заморозить.

2. брокколи разделяем на соцветия и варим в соленой воде до полуготовности (примерно 5-7 минут.
3. куриное мясо отделяем от костей и разрезаем на небольшие кусочки.
4. репчатый лук режем довольно мелко. Можно его слегка спассеровать на сковороде с растительным маслом.
5. в форме для запекания перемешиваем брокколи, курицу и лук. При необходимости еще немного солим и перчим.
6. сыр натираем на крупной терке.
7. смешиваем сыр со сливками (можно заменить на жирное молоко или разбавленную водой сметану.
8. заливаем овощи и курицу сливочно - сырной заправкой.
9. ставим в разогретую до 170-180 C духовку и запекаем примерно 20 минут до образования аппетитной золотистой сырной корочки. 10. блюдо подаем горячим. Приятного аппетита!







Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.