Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Куриные ножки в мешочке.

16.04.2018 в 13:33

Ингредиенты.

500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого).
600 г (6 штук) куриной голени.
300 г грибов (свежих или замороженных).
700 г картофеля.
150 г лука.
50 мл молока.
30 г сливочного масла.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.

Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут.
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут.
Остудить.
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Картофельное пюре и грибы смешать.
Остудить.
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15 х 15 см.
Из обрезков сделать небольшую "Лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось.
В серединку положить 2-3 ст. л. начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут. С готовых мешочков не забыть снять нитку. Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Комментарии(74)

Ну что насчёт поездки в дмитровск?

Привет Марина у ЛИЗЫ сегодня день рождения решила сделать кур ножки в мешочки ни фига не получается

Ела такое, вкуснятина

Приятного аппетита

Делала так, очень сытненько получается

Я тоже делала, только завязывала сыром-косичкой.

Зачем ниткой завязывать? Проще завязать пером зеленого лука. Всегда так делаю.

шляпа полная, выглядит красиво и...все - вареная курица в тесте

Делал, пробовал - вкусно)

Кура не вареная, а жареная. И я дела не один раз и мужу очень понравилось. И просит чтоб еще сделала

Очень красиво на праздничном столе вкусно и необычно

Хехе, курица правильная, а если вместо картошки добавить рис/ гречку будет ишшо вкуcнее

Ммм, у меня муж такое готовил) вкуснотища

Очень выгодное блюдо! Тут и хлеб и гарнир.

Я вместо нитки использовала зеленый лук, и снимать потом не надо (только подлиннее надо брать)
Очень вкусно получается

Очень вкусное и оригинальное блюдо, а я этим же тестом завязывала, надо будет луком попробовать. ням ням.

А я сегодня приготовлю на ужин спагетти с овощами типа по кииайски

Я вообще змею увидела

вкуснятина пальчики оближешь

Готовили такое блюдо,но с сухими грибами!Отличный рецепт,просто супер!

Если ножку сначала сварить то прежде чем в тесто заворачивать можно косточку-то вытащить) но может быть я чего-то не понимаю)

кость в пирожке - плохая затея.

Там морда собаки из мешка торчит

Я думаю, что с косточкой будет кушать неудобно... тем более там исчо и начинка....

А если косточку сразу вынуть то это получится обыкновенный вак-беляш)

Ага) курник) маленький курник небольшой)

Гртбы у тебя есть

Спасибо , попробуем .

Голень от кожи лучше очистить

Я делала, мне не понравилось

А что там любить?) Тем более в этом рецепте, один фиг не прожарится до хрустящей корочки

Я вообще по другому делаю. Этот рецепт не очень как то

Правда?я не очень че то

А в чем у вас разница? Все тоже самое...))) На дно сыр кладете и вместо нитки обрезком теста закрепляете? По мне так Жени рецепт лучше

Ирина, делаете как Вам нравиться. Я просто своим рецептом поделилась

Вы просто так написали, что у вас вообще другой рецепт... А получается что принципиальной разницы и нет (

Начинку можно вообще разную, с картофелем даже сытнее)

Написать комментарий