Куриная грудка - 600 г.
Соевый соус - 2 ст. л.
Васаби - 1 ст. л.
Кунжут - 30 г.
Для соуса:
Вода - 50 мл.
Соевый соус - 3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 10 г.
Специи - по вкусу.
Приготовление:
1. мы нарезаем куриное на небольшие кусочки. И маринуем его в соевом соусе и васаби. Оставляем мариноваться на 20-30 минут.
2. пока курица маринуется, обжариваем кунжут до золотистого цвета на сухой сковороде.
3. обжариваем курицу пару минут на среднем огне.
4. для соуса смешиваем воду с крахмалом, добавляем соевый соус и специи. Все хорошо перемешиваем.
5. добавляем соус к курице, перемешиваем и тушим 5-7 минут.
6. добавляем кунжут и оставляем курицу на огне ещё на 2 минуты. Приятного аппетита!
Написать комментарий