Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Лимонный пудинг. Очень лимонный, нежный и ароматный десерт сверху пудинг (примерно половина) как воздушный бисквит, а снизу - нежный крем!

01.05.2018 в 19:33

Время приготовления: 40 минут.
Порций: 4 .

Вам потребуется:

Ингредиенты комнатной температуры!

60 г размягченного масла.
200 г сахара.
60 г муки.
2 лимона (цедра и сок. Сока вместе с апельсиновым - 2/3 стакана.
Сок половины апельсина.
180 г молока (2/3 ст. 3 яйца (желтки и белки).
1/4 Ч. л. разрыхлителя.
Щепотка морской соли.

Как готовить:


1. смазать формочки маслом. Размягченное масло масло с сахаром и солью взбить. Добавить муку, разрыхлитель, лимонную цедру.


2. отдельно смешать молоко, желтки и сок, ввести в смесь с маслом.

3. взбить белки до мягких пиков, ввести аккуратно в тесто. Тесто получится жидким, не пугайтесь.

4. налить в приготовленные формочки (почти до краев. Поставить формочки в большую форму с горячей водой (вода должна доходить до середины формочек с тестом.

5. выпекать примерно 30 минут при 180 с. готовые пудинги присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами, мятой или карамелизованными лимонными дольками приятного аппетита!

Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.