Мастер-класс по росписи пряников.
Чтоб сделать айсинг (крем для украшения) в домашних условиях, необходимо взять:
- 2 белка (обязательно проконтролируйте отсутствие капель желтка либо узелков в белке).
- 400 грамм сахарной пудры очень мелкого помола, просейте ее.
- Пару капель лимонного сока.
- 2 ч. ложки кукурузного крахмала, он никак не повлияет на вкус глазури, но зато поможет ей быть более эластичной и гладкой при нанесении.
Нам понадобится глазурь двух консистенций: более жидкая для заливки и более плотная для нанесения рисунка. Так же нам понадобится пищевой краситель (тут по желанию.
Для новичков лучше обзавестись кондитерскими мешками с насадками.
Более плотную глазурь помещаете в кондитерский мешок с насадкой маркировка 00 либо 01, более жидкую глазурь в одноразовый мешок без насадки (мы сами отрежем уголок того диаметра с которым нам будет удобно работать.
Поверхность пряника должна быть чистой, без муки.
Пошаговый мастер класс:
1. делаем контур из мешка с насадкой, стараемся выдержать одинаковый зазор между краем пряника и контуром.
2. заливаем большую часть более жидкой глазурью, равномерно распределяя по всей поверхности пряника.
3. следующий этап - сеточка. Чтоб она всегда была ровной, сделайте первой центральную линию и придерживаясь одинаковой ширины проведите параллельную линию, потом параллельную предшествующей ей линии и т. д. поперечные линии мы так же начинаем с середины.
4. далее делаем узор на самой сеточке. Здесь можно воспользоваться монохромными схемами для вышивки крестиком либо использовать самый распространенный узор - "Скандинавская Снежинка".
5. когда заливка высохнет, на нее можно нанести объёмный узор. Узор более плотной глазурью наносится. Этот узор очень похож на "Запятые", с веточками то в одну, то в другую сторону.
В такой технике великолепно смотрятся пряники на рождество, на крестины либо на пасху. Сочетание различных видов росписи дает неограниченные возможности в декоре пряников, что поможет сделать ваш праздник необычным и индивидуальным.
Комментарии(85)
Спасибо за праздник!!! Детям понравился , было очень весело )))
Такое и есть жалко ((
Екатерина, можно и нужно. Это ещё далеко не шедевр.
Спасибо! Приходите еще)
Светлана, спасибо за мк! Очень понравилось! Приглашайте ещё
Очень рада! Обязательно приглашу!
До 18:00? А во сколько начало?
Начало в 12:00. Продолжительность 2 часа
Когда читаешь, то все так кажется просто! Но, когда сам начинаешь, даже линии добром не получаются. Надо трудиться!!
Осталось 3 места
Это было чудесно ))) Благодарю дорогие за этот прекрасный рождественский сюрприз )))
Мы очень рады, что процесс понравился!:) Ещё раз спасибо за участие!:)
спасибо,подумаю)))
Не забываем записываться!
Количество пряничков ограничено!!!
095-35-53-911, 067-687-888-5
На какой возраст подойдет этот мастер класс? И какова его продолжительность ?
Оптимальный возраст -6 лет. Если меньше, можно с мамой. Продолжительность- 1.5-2 часа.
Спасибо за ответ
Здравствуйте! Можно стоимость МК, пжл?
И район, где будет проходить?
Ответила
Здравствуйте, можно стоимость мк и где будет проходить?
Юлия, здравствуйте! Ответила вам
Спасибо)
Какова цена?
Здравствуйте, подскажите стоимость и место проведения МК?
Ответила
И мне скажите стоимость))
Ответила
Здравствуйте, какая стоимость МК?
Ответила
И мне,пожалуйста
Ответила
Здравствуйте! Можно стоимость МК И район, где будет проходить?
Здравствуйте! Ответила вам
Здравствуйте!можно и мне стоимость и место локации?
Здравствуйте! Ответила
Добрый!А можно мне тоже цену.
Здравствуйте! Можно стоимость МК и район, где будет проходить?
Здравствуйте! Ответила вам
Очень красиво! Глазурь получается всегда? И где у нас взять сахарную пудру?
Камилеки, наверно, все такие нежные и сладкие!
Можно и мне стоимость ваших МК? Если на это не попаду, на другие очередь заранее займу
Здравствуйте! У вас закрыта переписка. Хотела вам всю информацию отправить.
Готово
Все равно закрыта Я вам отправила заявку.
Здравствуйте) и мне пожалуйста подробную информацию)
Здравствуйте! Ответила
цена? и можно ли участвовать бывшим членам клуба?)))
Можно участвовать всем,приходите и друзей зовите, цена 400 руб
ок. спасибо
Написать комментарий