Молочные коржики. Очень вкусно, приятного аппетита.

Понадобится:
Сахар 200 г.
Мука 450 г.
Масло сливочное 100 г.
Молоко 80 мл.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Яйцо 1 шт.

Как мы готовим:
Взбей размягченное сливочное масло с сахарком, добавь яйцо, молочко и разрыхлитель (по вкусу можно добавить ванильный сахар).
Добавь частями муку и замеси мягкое тесто. Тесто раскатай, но не тонко. Формочкой для кекса (можно простым стаканом) выдави коржики.

Сформированные коржики переложи на смазанный противень и выпекать в разогретой до 180 с духовке около 15 минут.
Главное не передержать иначе будут жесткие. Как остынут храни в закрытом пакете. Только в том случае, если хочется, чтобы хрустели - в пакет класть не обязательно.