Ингредиенты.
Картофель 500 г.
Сметана 3 ст. л.
Сыр 50 г.
Чеснок 4 зубчика.
Укроп 1 пучок.
Масло растительное 1 ч. л.
Мука 1/2 ч. л.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.
Процесс приготовления.
Приготовить ингредиенты.
Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.
![Молодой картофель под сметанным соусом. Молодой картофель под сметанным соусом.](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Укроп и чеснок добавить. Все перемешать.
![Молодой картофель под сметанным соусом. 01 Молодой картофель под сметанным соусом. 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
![Молодой картофель под сметанным соусом. 02 Молодой картофель под сметанным соусом. 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Сыр натереть на терке.
![Молодой картофель под сметанным соусом. 03 Молодой картофель под сметанным соусом. 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.
![Молодой картофель под сметанным соусом. 04 Молодой картофель под сметанным соусом. 04](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
![Молодой картофель под сметанным соусом. 05 Молодой картофель под сметанным соусом. 05](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Молодой картофель под сметанным соусом. 06 Молодой картофель под сметанным соусом. 06](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Молодой картофель под сметанным соусом. 07 Молодой картофель под сметанным соусом. 07](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Написать комментарий