Мясной рулет. Армянский лаваш.

Фарш сырой - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 150 г.
Зелень.
Яйца - 3 шт.
Майонез или сметана.

Приготовление:

1. раскладываем лаваш, смазываем сметаной, потом фарш (в него мы добавляем лук морковь помидоры соль специи и), сверху зелень, яйца покрошить, сыр, сметана. И скручиваем в рулет.
2. ставим в духовку на 40 мин. Сверху смазываем яйцом или маслом минут за 15 до готовности. Подавать теплым!

Лук и морковь можно слегка до золотистого цвет обжарить.