Мясо под "Шубой".

Ингредиенты:

Свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки).
Помидоры - 2-3 шт.
Репчатый лук - 3 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Чеснок - 4-5 зуб.
Сыр - 200-250 гр.
Зелень.
Соль.
Майонез.

Приготовление:

1. обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить. 2. картофель натереть на крупной терке.
3. лук порезать кольцами.
4. помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.

5. сыр натереть на крупной терке.
6. чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень:
8. смазать противень маслом.
9. выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом.
10. мы ставим в духовку на 40-50 мин. При t 200-220 градусов. 11. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут ваше блюдо готово. Приятного аппетита!