Ингредиенты:
Творог (у меня был 9%) - 400 г.
Соль - щепотка.
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 1 ст. л для обваливания.
Приготовление:
1. мы смешиваем творог, соль, сахар и муку. Творог не должен липнуть к рукам.
2. творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки.
3. каждый сырник обвалять в муке и подровнять.
4. в сковороду добавить масло и хорошо разогреть. Затем добавить сырники, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон.
5. положить на тарелку, полить сгущенкой или любым джемом. Приятного аппетита!
Комментарии(23)
Вкусно
Люблю только творог...а так много муки как булки... (
Ерунда. Всегда муки идет больше, а уж если без яиц, то оно вообще не будет держаться. Сколько раз пыталась уменьшать количество муки - бесполезно (если только не заменить манкой... но и ее уходит больше ложки на столько творога). И уж точно так вот, как на картинке, не получится. В лучшем случае придется ложкой выкладывать на сковородку.
Разве что творог какой-нибудь... домашний. Так тогда так и пишите.
Не соглашусь. как раз готовлю без яиц и получаются без проблем. творог беру в Москве в супермаркетах
Александр, да? В следующий раз попробую еще раз так... но раньше не получалось. ((
А я добавляю пару ложек крахмала. Не разваливается и эффекта муки нет.
С яйцами они получаются пышнами
С какими, если не секрет
Александр, тогда подробнее... А то тоже без яиц не получается. По рецепту- и смешивается муку и обваливается ещё в ней же...в чем смысл? Яйцо полезнее по любому, да и готовка по рецепту:по сути чуть ли не фри...т.е. очень не полезно... Поправьте меня если не прав
А у меня вообще сырники не получаются((( разные рецепты пробовала. Может от творога зависит
На картинке красиво, в реале «ожидание и реальность» доча когда увидела сказала, что я королева сырников )) по данному рецепту не получились
лучше уж сырники без муки чем без яиц.
Всегда делаю без яиц, у сына на них аллергия. Ничего не разваливается. Еще от творога много зависит.
Я тоже делаю без муки, но с яйцом! Получаются как на картинке!!!
для чего жарить творог если его и так съесть можно. Что за сырники из одного творога
Пропорции муки не соответствует действительности
Надо в тесто обязательно добавить муку!
Люблю сырники
Я тожее)
Надо сделать
уж точно у вас не столовая ложка муки.....
скоро и без сыра будут при таких зарплатах
не понятно,надо жарить с обеих сторон при накпытой крышке,а на каком масле или жире?
Написать комментарий