Оксалурия диета у детей. Суть гипооксалатной диеты

Оксалурия диета у детей. Суть гипооксалатной диеты

В малом количестве они присутствуют в моче у каждого человека, взрослого или ребенка. Тревожным звоночком можно считать только их избыточное количество, которое присутствует в урине регулярно. Поэтому, если соли выявлены лишь однажды, а при повторном анализе их не обнаружили, переживать не стоит.

Причинами оксалурии являются:

• чрезмерное употребление богатых щавелевой кислотой продуктов;
• физиологическая незрелость органов пищеварительной и мочевыделительной систем;
• эндокринные заболевания, например, диабет;
• заболевания почек, такие как мочекаменная болезнь и пиелонефрит;
• острые кишечные инфекции.

Определить без анализа наличие солей в моче у ребенка сложно, но возможно. Насторожить должны ярко-оранжевый цвет урины, редкое или, наоборот, слишком частое мочеиспускание, беспричинная слабость, быстрая утомляемость.

Выявление причины и лечение оксалурии обязательны, ведь высокая концентрация солей щавелевой кислоты может спровоцировать МКБ (мочекаменную болезнь). Один из наиболее часто встречающихся камней – вевеллит или кальция оксалат моногидрат.

Диета, если обнаружены оксалаты в моче, избирается в зависимости от причины, повлекшей за собой оксалурию.

1. Во-первых, следует снизить потребление продуктов, содержащих в больших количествах витамин С и щавелевую кислоту. Некоторые из них, например, сам щавель, нужно исключить полностью. А вот недостатка в витамине В6 быть не должно.
2. Во-вторых, задача диеты – растворить оксалаты, сделать их концентрацию в урине ниже.

Для этого необходимо:

1. Обильное питье: чистая вода (детям до 14 лет – 2 литра, от 14 до 18 лет – 3 литра) и разрешенные напитки, которые будут упомянуты ниже.
2. Дробное питание, суточный рацион делят на 5 приемов небольшими порциями.
3. Употребление мочегонных продуктов и напитков по рекомендации врача. Но если у ребенка нашли камни в почках, мочегонное противопоказано, ведь оно способно спровоцировать движение камней, сопровождаемое приступом почечной колики.

Оксалатная диета подразумевает питание по следующим принципам:

1. Оксалатная диета – это употребление легко усваиваемых питательных блюд. Необходимо снизить до минимума быстрые углеводы. Энергию ребенок будет черпать из каш и хлеба грубого помола.
2. Необходимо обеспечить присутствие в рационе продуктов, которые ускоряют выведение из организма солей щавелевой кислоты: винограда, груш, сладких яблок, айвы, кураги и чернослива.
3. Гипооксалатная вода – щелочная минеральная. Кроме нее ребенку можно пить фруктовые и овощные фреши, несладкие компоты и морсы, травяные чаи и настои, если на них нет аллергии.
4. Потреблять поваренную соль необходимо в самых малых количествах. Диета при оксалатах в моче также вводит ограничение на сахар и мед до 1 ст. ложки в день.
5. Мясо, рыбу и птицу можно есть только нежирные и паровые.
6. Кисломолочные продукты на оксалатной диете разрешается есть почти все, сыр – только нежирный и малосоленый.
7. Из яиц разрешаются только желтки, один в день.
8. Ребенку обязательно нужно кушать картофель, цветную капусту, белокочанную капусту, морковь, огурцы и тыкву. В этих овощах минимальное содержание щавелевой кислоты.
9. Оксалатная диета накладывает абсолютный запрет на зелень (щавель, крапиву, салат, лук-порей, петрушку), свеклу, брокколи, спаржу, болгарский перец, сливы, изюм, крыжовник, чернику, шоколад и какаосодержащие продукты, желе, мармелад и другие блюда, содержащие желатин, крепкий чай.

Оксалурия википедия. НЭС/Оксалурия

Оксалурия — повышенное выделение щавелевой кислоты мочею. Временно она появляется после употребления богатых щавелевой кислотой пищевых веществ (щавель, кислые яблоки, виноград, шпинат, петрушка, сельдерей и т. п.), после приема некоторых медикаментов (ревень, валерьяна, сцилла), при желтухе, иногда сахарном мочеизнурении, лихорадке и расстройствах дыхания. Кристаллы щавелевой кислоты узнаются под микроскопом по форме квадратных октаэдров, реже четыреугольных столбиков и др. Кристаллы не растворяются ни в воде, ни в уксусной кислоте.

Терапия О. сводится к тому, чтобы, во-первых, количество введенной щавелевой кислоты было незначительно; во-вторых, требуется обеспечить кислую реакцию мочи, большое содержание в ней магнезии и незначительное известковых солей. Поэтому при О. рекомендуется диэта, содержащая очень мало овощей и мясо в изобилии . В частности, следует избегать: шпината, щавеля, ревеня и в меньшей степени — артишоков, томатов, свеклы, спаржи, бобов. Нужно также соблюдать умеренность в употреблении чая, какао и кофе. Вообще количество вводимой жидкости должно быть скорее несколько более обильным, чем ограниченным, так как обильный прием воды (но не щелочной), увеличивая количество мочи, одновременно способствует растворению щавелевокислой извести. Из белковых пищевых веществ должно ограничить употребление яиц и молока в виду значительного содержания в них известковых солей. Из лекарств показаны препараты магнезии. В тех случаях, когда на ряду с оксалатами выпадают и кристаллы мочевой кислоты, проведение указанной системы лечения наталкивается на затруднения, так как диэта с обильным содержанием мяса и незначительным количеством овощей отчасти способствует выпадению мочевой кислоты. Сравнительно большие камни из оксалатов, помещающиеся в почечных лоханках или в мочевом пузыре, иногда требуют хирургического вмешательства.

Диета при оксалатурии. Какая диета назначается при оксалурии

Оксалурия может протекать совершенно бессимптомно. В этом случае болезнь обнаруживают случайным образом при сдаче анализа мочи, где обнаруживают оксалаты, цилиндры и эритроциты.

При остром течении болезни наблюдаются следующие симптомы:

• Сниженная работоспособность, высокая утомляемость и чувство слабости;
• Увеличение объема выделяемой мочи;
• Боль в поясничном отделе позвоночника;
• Спазмы, колики в области почек;
• Неврозы, частые головные боли;
• Почечная недостаточность.

Диета при оксалурии у взрослых заключается в дробном питании (5-6 раз в день) маленькими порциями. Необходимо употреблять много жидкости, не менее 2 литров воды без газа в день для улучшения работы почек и сердца и понижения концентрации кристаллов в моче. В вечернее время суток показано употребление минеральной воды без газа, содержащей соли гидрокарбоната и двууглекислого натрия.

Во время диеты при оксалурии следует сократить употребление углеводов и поваренной соли. Мясо, птицу и рыбу необходимо сначала отваривать для понижения содержания пурина, а только потом запекать или тушить. В меню диеты при оксалурии должны преобладать овощи, обогащенные пектинами и клетчаткой, фрукты, продукты, содержащие витамин B6 (гречка, овсянка, перловка, морская капуста, чернослив).

Диета при оксалурии — действенный способ лечения заболевания. Курс лечебного питания рассчитан на 2-3 недели, за этот период возможно полностью нормализовать водно-солевой баланс организма, а также предотвратить образование солей в будущем.

Перечень основных продуктов

Список разрешенных продуктов при оксалурии:

• Хлеб (пшеничный, ржаной);
• Кисломолочные продукты;
• Сливочное, оливковое и растительное масло;
• Крупы и злаки;
• Мясо и птица;
• Яйца куриные и перепелиные;
• Рыба и морепродукты;
• Грибы;
• Овощи и зелень (огурцы, капуста, морковь, свекла, лук);
• Фрукты (яблоки, абрикосы, персики, сливы, груши);
• Мучные и кондитерские изделия.

Запрещенные продукты по диете при оксалурии:

• Смородина и шиповник;
• Цитрусовые фрукты и виноград;
• Щавель, шпинат, ревень, редька, сельдерей;
• Супы и бульоны из запрещенных овощей;
• Бобовые;
• Кофе и какао бобы;
• Шоколад.

Меню на неделю

Меню на диете при оксалурии (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин): Понедельник:

• Овсянка с черносливом;
• Стакан кефира 1%;
• Куриный суп с кусочками мяса птицы. 2 кусочка ржаного хлеба;
• 2 сливы;
• Филе индейки, запеченное с картофелем, луком и морковью.

Вторник:

• Молочный суп;
• Груша;
• Мясной борщ. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
• Стакан простокваши;
• Отварное филе хека. Салат «Греческий».

Среда:

• Перловая каша с курагой;
• Ряженка 1 стакан;
• Крем-суп с курицей и грибами. 2 кусочка хлеба;
• Томатный сок;
• Медальоны из телятины на пару. Салат из свеклы.

Четверг:

• Омлет из 2 яиц. Помидор;
• Натуральный йогурт;
• Бульон из индейки с кусочками мяса. Хлеб 2 кусочка;
• Зеленое яблоко;
• Картофельное пюре. Кролик, тушенный с овощами.

Пятница:

• Гречневая каша с молоком;
• 2 персика;
• Плов из говядины. Салат из белокочанной капусты;
• Айран 1 стакан;
• Морепродукты. Салат из морских водорослей.

Суббота:

• Мюсли;
• Натуральный йогурт с укропом;
• Уха с кусочками рыбы. 2 кусочка хлеба;
• Груша;
• Котлеты из говядины на пару. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

• 2 яйца вкрутую. Зеленое яблоко;
• Кефир 1%;
• Отварное филе индейки. Салат из огурцов и помидоров;
• Морковный смузи;
• Творог, заправленный натуральным йогуртом с изюмом.

По правилам диеты при оксалурии перед сном показано употребление стакана минеральной негазированной воды.

Диета при оксалурии у детей

Оксалурия никак не проявляется у детей до 5 лет. В более старшем возрасте у детей, страдающих от оксалурии, наблюдается слабость и быстрая утомляемость, частые боли в области живота, обильное мочеиспускание. В редких случаях случаются колики в области почек. Определить у ребенка оксалурию позволит анализ мочи.

При лечении данного заболевания у детей назначается специальная диета, направленная на исключение употребления продуктов, содержащих витамин C (цитрусовые, шоколад, бобовые, щавель, шпинат и т. д.). В меню при лечении оксалурии у детей преобладают продукты, содержащие витамин B6 и магний (молочные продукты, нежирное мясо и рыба, несладкие фрукты).

Диета для детей при оксалурии длится 1-3 недели и сопровождается обильным питьем, не менее 2 литров в день. Помимо чистой и минеральной воды без газа можно употреблять кисели, компоты, фруктовые и овощные соки. Курс лечебного питания поможет восстановить организм ребенка и предотвратить образование солевых отложений в почках.