Отрывной яблочный пирог?
08.05.2017 в 19:33
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые - 1 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Сахар - 1 1/2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 50 г.
Мука - 370 г.
Для начинки:
Яблоки (небольшие) - 3 шт.
Сахар тростниковый - 40 г.
Корица - 1/2 ч. л.
Растительное масло - для смазки формы.
Приготовление:
1. в теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема минут на 25-30.
2. тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.
3. через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме. Раскатать тесто толщиной примерно 0, 7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки, застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Взять форму диаметром 26 см, по большому кругу разложить целые дольки яблок, а в середину выложить половинки. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей.
4. оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "Подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180\xB0C, 20-25 минут, до румяности. Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга. Приятного аппетита!
Комментарии(146)
Спасибо.
Готовила такой,очень вкусный!
это же пирожки прилепленные)
экономия пространства в духовке?)
ТАК КРУТО И ВРОДЕ ПИРОГ И ПИРОЖКИ ОДНОВРЕМЕННО
Обязательно попробую сделать
Выглядит красиво но мароки с ним
Ничего сложного же нет)) это вам не торт)
Сначала прочитала название и подумала, что это пирог,с которым можно оторваться))))
Ну а что, с пирогом вполне можно уйти в отрыв))
Кто- нибудь пробовал приготовить? Понравилось?
Да
Сегодня планирую)
Яблоки дольками? Надо попробовать!
Да, дольками)
Мммммм
Наверно очень вкусно
Я готовила,правда тесто другое делала! Получилось очень вкусно))
Так-с) тесто уже ждет в морозилке,тч ожидайте спец кор))))
Ухты. Жди в гости
Вкуснатень
мммм
круто
чудесная задумка))
Отличная идея!!!!
Да, это вкусненько. Я делала с маком и корицей. Очень удобно.
вкусно и очень красиво
Дружная семейка, с разной начинкой очень вкусно.
Хочу! Кто бы еще приготовил?
Это тоже для меня проблема иногда,хочу,а вот делать
Ф
Ну,очень красиво! И удобно !
Только с желанием. Этому пирогу нужна особая нежность, он все-таки должен получиться одним целым. Желаю всем удачи при приготовлении и хорошего настроения в выходные.
Это просто вкуснотища)) папе понравился)
Очень приятно...на здоровье...рецепт внизу
Ням ням
Очень красиво и аккуратно.
Благодарю!
Какая отличная идея!
Будем пробовать.
Бери лопай зай не уже выходные мммммм радость моя услышу тебя
С яблок нужно удалить кожуру, так как она отделиться от мякоти и под воздействием кислот отрубает до неприятного вида и станет не съедобной.
Огрубеет
Соскучилась....
И я
До
Мммм
Что за смайлик(
С широкой улыбкой
Кто готовил?!
Я готовила, очень вкусный получился)всем понравился, особенно детишкам)
Написать комментарий