Пампушки к борщу за 20 минут.
Ингредиенты:
- Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60\xB0C) - 1 стакан.
- Сахар - 1 ст. л.
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Соль - 0, 25 ч. л.
- Дрожжи - 1 пакет.
- Ванильный сахар - по желанию.
- Мука - 3 стакан.
Приготовление:
1. в миске смешать воду масло сахар соль дрожжи муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
2. смазать форму (можно 28*18 см) растительным маслом.
3. скатать шарики размером с мелкое яблочко.
4. уложить в форму на расстоянии примерно 1 см. Друг от друга, можно плотнее.
5. дать постоять в тепле буквально 5 минут.
6. поставить в горячую (180\xB0C) духовку.
7. выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазать смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка. Приятного аппетита!
Комментарии(82)
Такие помпушки готовили наши пробабушки, вкусно и сытно!
красота!!! вкуснее не бывает
Вкуснятина, обожаю
Вот не пробовала борщ с ванильными пампушками,сдобренных сахарной водичкой,мдааа,наверное есть ещё чему учиться
норм
Давай
Пампушки с сахаром к борщу?и как на вкус?
Дрожжи 1 стол.ложка
Спасибо большое!
Спасибо
Спасибо
Куда к Вам?
И чеснока, обязательно!
Сделай и угости
На 3 стакана муки 11гр дрожжей? Одумайтесь люди)))
О! Борщ с пампушками!)))
Вещь!
Надо сделать)))
Спасибо! Как раз борщ приготовила!
Борщ без пампушек-это не борщ,и еще добавить чесночка мммм
Ваниль там нафига
Таки к борьщу в самый раз! А вы хотели с чесночком!?
Ванильный сахар к борщу
Ням ням обожамка!
А чесночек?
на три стакана муки 11 граммовый пакетик дрожжей - это очень много - булочки будут отдавать дрожжами (так как тесту не дают выстоятся). лучше добавить полпакетика и два раза тесто обмять (дать ему выстоятся минут по 30 2 раза). Тогда результат будет гораздо лучше!
А вот эта смесь чесночная..что там?
А температура 50-60 не высоковата для дрожжей?
Тёртый чеснок и растительное масло.Знаю хозяек,которые туда немного воды добавляют,хотя,как по мне,-это извращение).Ну и зелень рубленая по желанию.
супер рецепт
Спасибо)))
Сладкие к борщу?( а с чесноком не пробовали?)
Написать комментарий