Печенье "Адмирал". Рассыпается едва, коснувшись языка.

Просто тает во рту.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 250 г (комнатной t).
Растительное масло (без запаха) - 1/3 ст.
Ванильный сахар - 1 пачка (10 г).
сах. Пудра - 0, 5 ст.
Крахмал - 4 ст. л.
Мука - 3, 5 ст.

Приготовление:
1. в миску мы кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло.
Взбиваем все хорошо миксером.
Добавляем крахмал, перемешиваем миксером.
2. добавляем стакан муки, перемешиваем миксером.

3. потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой, т. к. миксер не потянет.
4. высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто.
5. вымешиваем руками до однородного состояния. Последние пол стакана муки добавляем.
6. и вымешиваем. Вот такое тесто получается.
7. делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску, и разрезать ножом на кусочки.
8. выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 150 с пока не зарумянится (от 30 до 60 минут, зависит от духовки. 9. печенье обсыпать пудрой, пока оно горячее.