Простой пирог с ягодами.

Получается очень ароматно, сочно и по-домашнему вкусно! Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
* яйца - 2 шт.
* сахар - 120 г.
* ванилин и соль щепотка.
* йогурт без добавок - 150 г.
* манка - 100 г.
* мука - 80 г.
* разрыхлитель - 2 ч. л.
* растительное масло - 50 г.
* малина (свежая или замороженная) - 100 г.
* вишня без косточек - 100 г.
* сахарная пудра - для украшения.
Приготовление:
В миске венчиком мы взбиваем яйца с сахаром, щепоткой соли до лёгкой пены.
Добавляем йогурт и растительное масло. Перемешиваем.
Всыпаем манку, муку и разрыхлитель, ванилин. Перемешиваем до однородности.
Даём тесту постоять 10 минут, чтобы манка набухла.
Форму (20-22 см) застилаем пергаментом. Выливаем половину теста.
Раскладываем половину ягод. Заливаем оставшимся тестом. Сверху - оставшиеся ягоды.

Выпекаем при 180\xB0C около 35-40 минут до румяности. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.