Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Пышки со сметаной и сахаром.

08.02.2018 в 08:33

Частенько я румяные и ароматные пышки к чаю жарю. Делаются они очень легко, что называется "без Забот и Хлопот"!

Для приготовления пышек понадобится:

1 стакан молока или простокваши, 1 яйцо, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. соли без Горки, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. подсолнечного масла без запаха, 2, 5 - 3 стакана муки, подсолнечное масло для жаренья, сметана и сахар.

Способ приготовления:


В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло. В это время можно любыми другими домашними делами заниматься. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0, 5-0, 7 мм.
Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.
Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром, так же поступить со всеми пожаренными пышками.
Стопка промазанных сметаной с сахаром пышек получится.
Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса. У меня была домашняя, но мне больше нравится с магазинной, потому что она не такая жирная.
Попробуйте! Может и вам понравятся такие сметанные пышки и возможно станут вашим дежурным "Дежурным" блюдом!

Комментарии(78)

Надо попробовать иногда хочется, что такого простого, но вкусного и плевать на весы

Вполне согласна, тем более пирожки из такого теста получаются отменные

Сейчас попробую пожарю

Уже не в первом рецепте встречаю толщину раскатывания теста меньше 1 мм. Здесь 0,5-0,7 мм, а еще в одном рецепте видела 0,2-0,5 мм. Интересно, как это авторы рецептов себе представляют? Я думаю, что должно быть здесь 5-7 мм

Вы правы. Спасибо, я сейчас исправлю.

Надо взять кулинарный штангель или лучше микрометр!

Вкусно получилось и быстро!
горячие очень даже)) , на другой день клекло-сыровато, так что кушать лучше сразу

наверно 9.5-0.7 сантиметра

я попробовала получилась полная .... не советую переводить продукты

Интересно, они не будут совсем жирными

Обычно жарят на растительном масле. Из детства помню бабушкины пышки. С домашней сметаной.

Жарить маленькие пышечки на сухой сковороде и снимать сразу в сметану а потом в сахар обмакнуть и в тарелку !

Очень вкусные пышки. Я часто их пеку.

Давно собираюсь испробовать

Пышки очень вкусны,даже моим мужчинам понравились,просили приготовить ещё. Совет,обильнее смазывайте сметаной. Спасибо!

А я их лепехами всю жизнь звала))

Выглядеть аппетитно,!

Я делала, очень вкусно!!!

я тоже делала, всем понравились. потом еще просили)))

А каким размером их делать?

С чаем из удаленного видео постом ниже

Бабушка часто делала. Отрежешь кусок, разрежешь пополам, но не до конца. В середину малинового варенья. И с чаем. Наверное это было одно из самых вкусных лакомств детства.

А я такие жарю и смазываю медом липовым или гречишным,обалденно вкусно.

Я тоже с медом липовым смазала,правда очень вкусно)

дрожжи это плесневые грибы вызывающие онкологию ,пеките лучше на перекисшем молоке

Не знаю, но обе мои бабушки, свекровь всю жизнь пекли дрожжевое тесто, потом мама , и прожили 90,94 и 86 лет..

Тогда вообще надо ничего не есь и не пить. Колбаса не та,хлеб и тот есть нельзя. Одни оладьи и блины остались и то дрожжи нельзя.

Ни кого не слушайте, всю жизнь печем на дрозжах, дышать стало тоже вредно.

Да меня тоже бесит когда со всех сторон это нельзя то нельзя))))) Вы лучьше скажите что можно? Только лист капустный?

Великолепный рецепт! Уже доказано, что в готовом изделии дрожжей нет!

И тот скажут вредный т.к.вырос не там. Задолжали этим нельзя. Пластмасса наверное полезнее?

Это рецепт наших прабабушек,ку шайте на здоровье и деток угощайте!

Онкологию вызывает экология.Говорят жить вредно,от этого умирают!

Дрожжи-это и пиво,вино,водка,кефир,т д,так что все естественно,не пишите бред
В организме человека постоянно живут некоторые виды дрожжей. Они поселяются в организме с момента рождения. Наибольшее значение для человека имеют грибки кандида. Их избыток может стать причиной некоторых заболеваний, а недостаток — нарушить работу систем организма, дрожжи-источник витамина В и молодости вашей кожи

Список продуктов, содержащих дрожжи:

Дрожжи,
Квас,
Кефир,
Ряженка,
Виноград,
Сыр,
Хмель,
Сметана,
Изюм,
Сливочное масло,
Творог,
Простокваша,
Молоко.

Онкология-это наука,экология-тоже наука,вы думаете ЧТО написали?!

Не надо считать себя умнее других.У Вас не получается.

А я не считаю

Все хорошо!С Наступающим праздником,Вас!

Это по- татарский, жэймэ называется!

Написать комментарий