Рогалики с вареной сгущенкой.
16.06.2018 в 00:58
Ингредиенты:
Маргарин сливочный - 200 г.
Сметана - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
Сок лимонный - 0, 5 ч. л.
Мука - 3 стак.
Банка вареного сгущенного молока - 1 шт.
Сахар для обваливания - 1 стак.
Приготовление:
1. замесить тесто. Для этого маргарин растопить, добавить яйцо и сметану, перемешать. В соду капнуть лимонного сода, отправить в тесто, сверху просеять муку. Тесто очень мягкое и не липнущее к рукам получается.
2. тесто разделить на 6 равных частей, из каждой скатать шар, выложить на тарелку, накрыть пищевой пленкой и поставить на холод минимум на 1 час.
3. раскатать шар в круг на силиконовом коврике (толщина теста - 2-3 мм), разделить на 8 сегментов, на каждый выложить по 1 ч. л. вареной сгущенки.
4. свернуть рогалик: загнуть края к центру, "Запечатать" начинку, свернуть рогалик, слегка прижать. Каждый рогалик в сахарном песке обмакнуть.
5. выложить рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать рогалики в заранее разогретой до 180 с духовке до готовности (примерно 30-40 минут.
6. рогалики остудить и можно подавать. Хранить в герметичной коробке. Автор: Евгения Смирнова приятного аппетита! Выпечка@bon.
Комментарии(34)
Сepгей, ты тaкoй цeнный
Очень вредно. Представляю, еще и с молоком есть
Мы с бабушкой в детстве такие в чудо печке делали, такая вкуснятина
Тут очень много получится, я из пачки творога и пол пачки маргарина делаю, много получается а здесь в три раза больше, да ещё и две банки сгущенки, шикарно....
Но вкусно наверняка))))
Ммммм, с ума можно сойти
Ирина,
Такая ты молодец!
Спасибо
А что..есть в продаже маргарин?да еще и сливочный?а если маслом хорошим заменить маргарин...выпечка хуже станет?
лучше сразу на сахаре раскатать
Масло хорошее стоит 750 р кг, а маргарин 150р
Ну, вообще-то лучше вместо маргарина и добавлять малсо... Организму будет полезнее..,
Дело не в цене,а в качестве готового блюда.)
Да, можете спокойно брать масло, если вам с ним больше нравится
С обычной сгущёнкой можно думаю?
я думаю, что к ней надобно что-то добавить, т.к. жидкая, может сразу вытечь.
Спасибо ))
Нам постных не надо, нам бы, че, пожирней, сгущенка, Это круто
Я вместо сгущенки, мармеладки ложу или джем
Кладу.
Окей, кладу
я даже боюсь представить калорийность.
Зачем калории представлять? ими надо наслаждаться)))
Вытечет(
С мармеладом , ну очень вкусно. Проверено.
Рогалики получились Просто обалденными,.спасибо за рецепт.
Классные рогалики
Ну собственно что скажете?
ммм
Мм
Это получается 1500 г муки?
А я с повидлом такие готовлю.
Еще бы не доволен.... повезло Николаю! А я вот не балую своих пирогами...
Написать комментарий