Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Рулетики из блинов с лососем.

06.01.2020 в 01:35

Рулетики из блинов с лососем - это простая, но очень вкусная закуска. Подходит как для праздничного стола, так и для разнообразия повседневного меню, как альтернатива бутербродам. Я использовала лосося, маринованного в домашних условиях по этому рецепту, поэтому не стала добавлять свежую зелень.

Для приготовления рулетиков из блинов с лососем понадобится:
200-250 г маринованного или малосольного лосося;.
150 г плавленного сливочного сыра;.
Свежий укроп - по желанию.
Рулетики из блинов с лососем.
Для блинов:
2 яйца;.
1 ст. л. сахара;.
Щепотка соли;.
200 мл молока;.
150 г муки;.
0, 5 ч. л. разрыхлителя;.
1-2 ст. л. растительного масла.

Рулетики из блинов с лососем. 01
Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.
Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.

Рулетики из блинов с лососем. 02
Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.

Рулетики из блинов с лососем. 03
Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15-20 минут. Затем нарезать каждый блин на кусочки.

Рулетики из блинов с лососем. 04
Очень вкусные рулетики готовы из блинов с лососем. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Рулетики из блинов с лососем. 05

Написать комментарий