Салат "Датский". Нам понадобится:

300 г свежезамороженных гороха и моркови (в готовой упаковке).
100 г макаронных изделий (рожков).
150 г любой мясной (варёной) колбасы.
1 средний маринованный огурец.
1 небольшая луковица.

1. овощи сварить в небольшом количестве соленой воды под крышкой на слабом огне в течении 6 минут. Дать стечь в сите и остыть.

2. рожки сварить, окатить холодной водой и дать стечь.

3. колбасу порезать кубиками (у меня нашлась только копченая).

4. огурец порезать полосками (огурцов тоже не было, взяла соленые оливки).

5. лук порезать кольцами (у меня тут что-то типа полуколец).

Все компоненты салата перемешать:

Приготовить соус:
Майонез 150 г.
Йогурт натуральный 100-150 г.
1 ст. л. лимонного сока.
Черный молотый перец.
Мелко порубленные травы: укроп, петрушка, зеленый лук.
1/4 Ч. л. сахара.
Все составляющие хорошенько смешать (с соуом не стала возиться, просто майонезом заправила и сверху зеленью посыпала).

Заправить салат, накрыть его крышкой и дать настояться 30 минут при комнатной температуре.

И хоть у меня не точно по рецепту, но получилось все равно вкусно! Приятного аппетита! Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).