Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Чебуреки на кефире.

14.06.2018 в 13:40

Понадобится:

1 ст. Кефира.
1 яйцо.
Соль по вкусу.
Муки сколько возьмет.

Приготовление:

В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль.

Взбить вилкой.

Постепенно добавлять муку и мешать.

Когда тесто густым станет.

Выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое. Оставить его минут на 20 на столе.

Начинка:
Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона.

Чебуреки на кефире.
Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.

Чебуреки на кефире. 01
Разделка:
Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете).

Чебуреки на кефире. 02
Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки.

Чебуреки на кефире. 03
Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой.

Чебуреки на кефире. 04
Лишнее тесто резаком обрезать.

Чебуреки на кефире. 05
Жарить в разогретом раст. Масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.

Чебуреки на кефире. 06
Готовые чебуреки на салфетки выкладывать.

Чебуреки на кефире. 07
Попробуйте сделать на таком тесте! Очень вкусные получаются! Приятного аппетита! Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).

Чебуреки на кефире. 08
Чебуреки на кефире. 09

Написать комментарий