Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Чебуреки на кефире.

14.06.2018 в 13:40

Понадобится:

1 ст. Кефира.
1 яйцо.
Соль по вкусу.
Муки сколько возьмет.

Приготовление:

В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль.

Взбить вилкой.

Постепенно добавлять муку и мешать.

Когда тесто густым станет.

Выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое. Оставить его минут на 20 на столе.

Начинка:
Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона.


Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.


Разделка:
Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете).


Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки.


Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой.


Лишнее тесто резаком обрезать.


Жарить в разогретом раст. Масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.


Готовые чебуреки на салфетки выкладывать.


Попробуйте сделать на таком тесте! Очень вкусные получаются! Приятного аппетита! Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).



Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.