Самый вкусный рецепт печени!

Я поход на сына миллионера?

Збс но явно не на сотку

ля, самая вкусная печень- не пропитая.

Зачем сюда кидать эти рецепты?Люди идиоты

Я что тебе, дочь миллионера? Мне проще из себя эту печень вырезать, ну, или почку.

Да ну, печень же дешёвая , меньше сотки за 600г. Плюс яйцо и луковица. А остальная хуйня всегда у всех есть дома обычно. как раз на сотку и выходит.

Испробовано, вкусная печень получается.

Кукурузную муку можно же заменить на обычную?

рецепт приготовления печени

Раскажите!

Приготовишь мне такое

Делаю так постоянно. Очень вкусно.

Надо попробовать.

Ооочень вкусно, но печень лучше резать пластинками и в яйце держать хотя бы ночь

Жаль кусочками мы сейчас печень не делаем

Причем здесь сахар?

сахар выделяет сок когда жаришь лук потом туда ложиться печень

Во так это делать

Можно лук при жарке посолить,она тоже убирает сок из лука

ВЫ ЛЮБИТЕ РАДОВАТЬ БЛИЗКИХ И РОДНЫХ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКОЙ И ДЕСЕРТАМИ? ТОГДА ВАМ ТОЧНО К НАМ!

Всю жизнь готовлю печень без сахара и получается прекрасно.

Все надо попробовать.

Очень вкусно, я делала

Только мука простая

Сахар в маринаде

Всё-таки не люблю я печень)

Похоже на куриную печень

На 1 и 5 рисунке печень куриная вообще то!

Зачем сода?

Я ещё добавляла соевый соус в маринад. Очень хороший рецепт, рекомендую!

Хороший рецепт. Буду готовит. Спасибо!

Откуда-же такой рецепт?Чеснок весь вкус отобьёт печёночный....

Да чеснок совсем лишний:)))

Чеснок полезен,и лишним не бывает.

Я готовила по этому рецепту .Печень получилась изумительная и чеснок совсем не чувствуется.

Тогда надо сварить пельмешки и со смотанной+ооочень много чеснока!!! А потом ходить и сбивать своим дыханием все живое!:)))

Кушайте чеснок больше он только на пользу!!! Он лишним не бывает!!! На здоровье!

Обман ((( не получается

Ну логично: какая может быть хрустящая корочка после 5 минут тушения?))

А печень то мягкая?

просто в муке она нежная остаётся

не аппетитно смотрится..

Я повар с 35 л стажем очень вкусно получилось.

вкуснятина пальчики оближешь

Можно яицо заменить на молоко, тоже очень хорошо.

Я просто обваливаю в муке и жарю.тоже получается вкусно

Смотрится может и не аппетитно, зато очень вкусно. Хранится хорошо и после лёгкого подогрева вкус не меняется.

Готовила! Очень вкусная и нежная!!!

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!

А зачем соду добавлять?