Сангрия (Sangria). Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании.

Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.

Ингредиенты:

1, 2 л красного сухого вина.
5 ст. л. сахара (или по вкусу).
Сок 1-го апельсина.
2 апельсина, порезать полу кружочками.
1 лимон, порезать полу кружочками.
1 палочка корицы.
50 мл бренди или коньяка.
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить.

Приготовление:

1 смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине. Немного помять (можно толкушкой), чтобы добыть больше аромата. Залить вином и добавить бренди. Прикрыть посуду пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. А еще лучше на ночь.
2 вынуть корицу, добавить воду и хорошо перемешать.
Подавать сангрию хорошо охлажденной и со льдом. Приятного вам времяпровождения!