Селёдка по-голландски. Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски.
03.09.2019 в 10:33
Такие банки за раз опустошаются! Эта рыбка со стола в первую очередь сметается. Советую очень!
Продукты:
Выход: две 0, 5 л банки (4-6 порций).
Приготовление:
Лимон мы тонкими кружочками нарезаем.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.

Выкладываем слоями в банку: на дно - несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0, 5 ч. л. сахара, щепотку перца и соли.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.
Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй - третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить. Приятного аппетита!
Написать комментарий