Шикарная закуска на праздничный стол - жюльен в тарталетках.

Ингредиенты:
Грудка куриная (вареная) - 400 г.
Шампиньоны (свежие) - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 г.
Сливки (20%) - 500 мл.
Мука пшеничная - 2 ст. л.

Приготовление:
1. грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело.
3. разложить по тарталеткам.

4. посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корочки (минут 10-15. Приятного аппетита!