Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Шоколадно - банановый торт "Сюрреалист".

07.03.2018 в 16:33

Ингредиенты:
Шоколадный слой:
250 гр темного шоколада.
170 гр сливочного масла.
3 ст. л. какао.
5 ст. л муки.
3 яйца.
4 ст. л. сахара.

Бананово - творожный слой:
200 гр творога.
2 яйца.
2 небольших сладких банана.
2 ст. л. сахара.

Приготовление:
1. мы начинаем с шоколадного слоя. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности.
2. яйца с сахаром взбиваем миксером в течение 5 минут, не больше.

3. муку смешиваем с какао.
4. добавляем шоколад к взбитым яйцами интенсивно перемешиваем, чтобы шоколад не осел на дне. Затем просеиваем муку с какао в смесь и аккуратно смешиваем, избавляясь от комочков. Шоколадный слой готов.
5. творожный слой. Творог, яйца, сахар и бананы складываем в блендер.
6. перемалываем в блендере до однородной массы.
8. смазываем форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выкладываем шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно вкладываем творожно - банановую массу. Осторожно спичкой сделаем несколько красивых волн, смешивая слои.
8. далее выкладываем слои по - очереди, так же неравномерно. 9. выпекаем в духовке 30 минут при 175 с. приятного аппетита!





Написать комментарий

Персональная подборка для вас