Шоколадный клафути с черешней?
28.08.2017 в 19:57
Клафути - это классический французский десерт. Представляет собой нечто среднее между запеканкой, пирогом и пудингом. Приготовление не займет много времени и не потребует покупки сложных ингредиентов, а результат порадует и удивит гостей. Десерт получается изысканным, нежным и мегашоколадным!
Ингредиенты:
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 120 г.
Мука - 80 г.
Какао - порошок - 50 г.
Молоко коровье - 300 мл.
Цедра лимона - 1 шт.
Черешня - 1 стак.
Сахарная пудра - 2 ч. л.
Масло сливочное - 1 ч. л.
Приготовление:
1. в лимонную цедру добавить яйца, перемешать.
2. добавить все остальные ингредиенты: муку, какао, яйца, сахар, молоко. Тщательно вбить миксером. Получится очень жидкое тесто, похожее на блинное. Не стоит пугаться - так и должно быть.
3. небольшую форму смазать сливочным маслом и выложить в нее черешню, предварительно очистив её от косточек. Таким образом, если используются замороженные ягоды, обязательно нужно дать им оттаять и слить сок.
4. аккуратно перелить тесто в форму. Ягоды поднимутся при этом.
5. выпекать клафути примерно 45-50 минут при температуре 180\xB0C. готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Дать десерту немного остыть в форме, затем вынимать. Сверху можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!
Комментарии(144)
А шоколадом то и не пахло
А какао у нас с каких пор шоколад?
Ну в моем комментарии присутствовала доля сарказма
А сколько порций получается?
Как на вкус?
Приятный, нежный. Не сладкий, сразу предупреждаю, на бисквит не похож) Своеобразный вкус со своей кислинкой. Любителям шоколадного понравится.
кто делал?
у меня б черешенка до торта не дожила(
Когда есть будем?
Я делала. Уже много раз) Стал любимым))
Внутри похож на пудинг?
Он странной консистенции, нечто среднее между омлетом, пудингом и запеканкой) очень необычный
Спасибо)стоит попробовать
Спасибкиза рецептик))) очень очень вкусно!
Но мы вместо черешни ... Ежевику положили.
сделано, очень вкусный десерт! употреблять в холодном виде
Пробовала сегодня только ,верхний слой твердоватый, середина мягкая будто не до пекли ,ну так на любителя
Так и должно быть
Я с вами согласна!
лучше просто черешню она и есть десерт сама по себе
Клафути все же вкусно с вишнями,а с черешней посредственно получается.На вкус и цвет...
я люблю с вишней но главное чтобы без косточек. и пеку в порционных формах трудно вынемать очень нежное
Советуете приготовить?
Еду!
Молодец!
Как красиво выглядит. Вишню очень люблю. А вот французские десерты не пробовала.
Да на картинки супер!!! Аж на ночь вкусняшек захотелось
Как раз сейчас сезон черешенки
У нас в магазине всегда сезон)))
Это точно и у нас
Но у вас ведь и свое еще)))
Просто класс))
Думаю,мужу понравится))
Абсолютно не скандальный человек, ненавижу крики, повышение голоса, истерики, битье посуды - вообще не знаю что такое. Весь темперамент принадлежит кино, театру.
Хочу поделится вкусным , необычным десертом! Вкуснота!
Клафути это ТОЛЬКО с вишней....
остальное все ФЛОНЯРД
А куда масло?
Нашла
Как ты так печеш ваудио приколы я тебя
Люблю выпекать
Как ты так печеш ваудио приколы я тебя
Люблю выпекать
Мнямка
Какая нямнямка
Ого
Выглядит здорово! Надо как нибудь приготовить
Офигенно
Написать комментарий