Сливовый пирог. Ингредиенты.

350 гр сахара.
350 гр маргарина или масла (я брала 250).
400 гр муки.
5 яиц.
1 пакетик разрыхлителя ( у меня 17 гр).
1 пакетик ванил. Сахара.
1/3 Чайной ложечки соды, гашёной уксусом.

Около 1 кг сливы для начинки. (У меня примерно 500 г).
Приготовление:
Яйца и сахар в миску положить.

Взбить миксером.

Добавить размягченное сливочное масло (или маргарин).

Ванилин и разрыхлитель.

Гашеную соду.

И еще раз миксером взбить.

Т. к. масла я положила меньше, то и муки нужно меньше. Поэтому муку я постепенно добавляла.

Думаю, грамм 300 муки ушло. Тоже все перемешать миксером.

Форму или противень выстелить бумагой и выложить тесто.

Разровнять.

Сливу помыть, разрезать пополам, удалить косточку.

Выложить на тесто (можно чаще, плотнее).

Выпекать в разогретой до 180 с духовке 30-35 минут (у меня минут 40-50 пеклось).

Выложить на блюдо. Можно посыпать сахарной пудрой, можно сразу, пока горячий, полить йогуртом и дать немного пропитаться.

Ешьте сразу, пока теплый! Приятного чаепития! Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).