Сосиски в картофельно - сырной шубке.

Ингредиенты:
Лаваш - 2 штуки.
Картофельное пюре - 200 грамм.
Сосиски - 6 штук.
Сыр твердый - 100 грамм.
Количество порций: 3.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофельное пюре, отварив несколько картофелин в подсоленной воде, а затем разомните ее в пюре вместе со сливочным маслом.
2. лаваш порежьте на прямоугольники шириной равной длине сосиски и длиной примерно 20 см.

3. на первый кусок лаваша намажьте картофельное пюре тонким слоем, сверху присыпьте сыром, натертым на мелкой терке. С одного края положите сосиску, заверните лаваш вместе с начинкой в рулет.
4. обжарьте рулетики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета.
5. закуска готова. Советую подавать горячей, так вкуснее. Всем приятного аппетита!