Свиные ребрышки в духовке рецепт.

Советую взять на заметку свиные ребрышки в духовке рецепт к пиву. Минимум ингредиентов, а результат отличный.
Ингредиенты: - 2-3 кг свиных ребрышек - 2 ст. Ложки горчицы - соль по вкусу - перец черный молотый - 7-8 зубчиков чеснока.

Как приготовить свиные ребрышки в духовке:
1. ребрышки тщательно моем.
2. если жира на ребрышках много - можно срезать.
3. полоски мы разрезаем кусками равными длине противня. Не мельчим, будет суховато.

4. свиные ребрышки последовательно натираем солью, черным перцем, чесноком, пропущенным через пресс.
5. смазываем ребрышки свиные горчицей.
6. выкладываем ребрышки на противень слоем жира вверх.
7. разогреваем духовку до 180 градусов.
8. ставим ребрышки свиные в духовку. В зависимости от размера ребрышек, запекаем от 60 до 90 минут. В моем случае - 80 минут. Свинина не должна быть сыроватой, только хорошо пропеченная.
9. ребрышки готовы.
Свиные ребрышки в духовке рецепт с фото.
10. нарезаем на порционные куски. Ребрышки свиные на армянском лаваше подаем.