Сырный кекс с ветчиной и пряностями.

Ингредиенты:
- 1/3 Стакана растителнього масла.
- 1 стакан молока.
- 1 яйцо.
- 1/ ч. л. соды.
- 1 ст. л. сока лимона.
- 1/4 ч. л. соли.
- 1 ч. л. базилика.
- 1 ч. л. паприки.
- 150 твердого сыра.
- 200 г ветчины.
- 1/4 Стакана муки.

Приготовление:
1. взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить погашенную лимонным соком соду, соль, базилик, паприка, потертый сыр на терке, все хорошо размешать.

2. ветчину порезать кубиками, смешать с мукой, добавить к остальной смеси, аккуратно перемешать, это получилось тесто.
3. форму под сырный кекс смазать сливочным маслом и выложить на нее получившееся тесто. Печь в разогретой духовке при 180 с до подрумянивания (примерно 45 минут.