Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Сообщение об ошибке

Notice: Undefined offset: 1 в функции my_panel_get_notif_itemcontent() (строка 154 в файле /home/admin/web/test.ru-best.com/public_html/sites/all/modules/_custom/my_panel/my_panel.module).

Тает во рту.

15.08.2019 в 10:57

Торт со сгущенкой на сковороде.
Рецептом поделилась подруга.

Рецептом этого торта я уже много лет пользуюсь. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками
Тает во рту.. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии и вкуса.

Тает во рту. 01
Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется:
Для коржей:
Мука - 600 г (+/-);.
Сгущённое молоко - 1 банка;.
Яйцо - 1 шт.;.
Сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема:
Молоко - 750 мл;.
Масло сливочное - 200 г;.
Сахар - 300 г;.
Яйцо - 2 шт.;.
Мука - 5 ст. л.;.
Ванильный сахар - 12 г;.
Орехи - 0, 5 стакана (у меня арахис.

Тает во рту. 02
В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Эластичное тесто не липнущее к рукам замесить.

Тает во рту. 03
Разделить тесто на 8 равных частей.

Тает во рту. 04
Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.

Тает во рту. 05
Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи быстро жарятся.

Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв для обсыпки торта подойдут.

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь. Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.

Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами. Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.

Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде. Приятного чаепития! Рецепты и кулинария. Готовим быстро, вкусно, просто!

Написать комментарий