Теплый шоколадный торт.

Ингридиенты:
- 200 грамм сливочного масла.
- 3 крупных яйца.
- 2 стакана сахара.
- 500 мл. Йогурта (без вкусов).
- 3 столовых ложки какао.
- 2 стакана муки.
- 10 грамм разрыхлителя.
- 100 грамм горького шоколада.
- 100 грамм молочного.
- Горсть крупно порубленных лесных орехов.
- Пара столовых ложек шоколадного ликера (можно и без него).

Глазурь:
- 0. 5 стакана молока.
- 2 столовые ложки сахара.
- 1 столовая ложка какао.

- 100 грамм горького шоколада.

Приготовление:

Все должно быть комнатной температуры, ни в коем случае не холодным. Поэтому достаньте из холодильника продукты как минимум за полчаса до приготовления.
Второе: шоколад (как и все остальное, впрочем) должен быть хорошего качества. Не стоит на нем экономить, от качества шоколада зависит вкус торта.

Масло взбить с сахаром, добавить по одному все яйца, влить йогурты (один из них перелейте в большую чашку и добавьте разрыхлитель, и когда йогурт поднимется, вылейте его в смесь.
Добавьте какао и муку, ликер.
Поломайте шоколад на маленькие кусочки и добавьте в полученную смесь вместе с орехами, перемешайте.
Форму для выпечки выстелите пекарской бумагой, перелейте в форму тесто и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре в 160 градусов.
В небольшую кастрюлю влейте молоко, добавьте поломанный на кубики шоколад и поставьте на медленный огонь, перемешивая.
Добавьте сахар и какао, дождитесь, пока смесь не станет вязкой и без комков, и выключите.
Залейте торт глазурью и дайте пропитаться.
Перед подачей подогрейте: кусочки шоколада в торте растапливается, что придает торту особую прелесть. Приятного аппетита!