Торт "Рафаэлло". Ингредиенты:

- 2 яйца.
- 1 стакан сахара.
Показать полностью ….
- 200 гр творога.
- 1 ч. л. соды.
- 1/2 ч. л. соли.
- 2 стакана муки.
Крем.
- 2 яйца.
- 1 стакан сахара.
- 1, 5 ст. л. муки.
-400-500 Мл. Молока - 200 гр. Сливочного масла.

Приготовление:
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.

Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

Крем:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1, 5 ст. л. муки, 400-500 мл. Молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. Сливочного масла, перемешать.

Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!