Торт с нежнейшим творожным кремом.
Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц.
- 1 ст. Сахар.
- 1 ст. Муки.
- 1 ч. л. тертой цедры лимона.
Для крема:
- 20 г желатина.
- 150 мл воды.
- 300 гр творога.
- 5 ст л сахарной пудры.
- 250 мл сливок.
- Консервированные ананасы.
Приготовление:
1. белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа.
Крем:
Желатин в воде замочить.
Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить ананасы.
Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу.
Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
Затем вынуть из формы, убрать бумагу. Посыпать сахарной пудрой. На порционные кусочки нарезать.
Комментарии(76)
Афигеть
гугли: Богомаз"мир без чудес"
Ням -ням! Я уже представляю, как это вкусно!
вав
Можно желатин растворить в сиропе от ананасов, а не в воде
Вы чего тут такими соблазмами балуете нас, я ещё Красный бархат не испекла, а тут уже другой торт
Рецептик по хэштэгу потом легко найдёте)
По тому рецепту бисквит не пеките, мне не очень понравился, вот крем очень вкусный, что не удивительно с сливочным сыром.
В вечернем чате поделюсь фото и тем что у меня получилось и не получилось по тому рецепту Красного бархата, вчера пекла
Буду ждать
Ждем
Очень красиво на вид и вкусно. Но проще купить, чем заморачиваться готовкой
Никогда не сравнится домашняя выпечка с магазинной)))
Всё зависит ещё от кулинара. У меня с этим хрень
Тогда понятно.
Какая вкуснятина ,спасибо за рецепт )Нужно попробовать
аппетитно-то как!
Вкуснятина
На новогодний стол обязательно приготовлю!
Оформление очень красивое)
Иди на х..!разводила грёбаный!!
Хороший и правильный рецепт
Пекла его,очень вкусный.а гости были от него в восторге
Сливки какой жирности?
Думаю сливки любой жирности подойдут.
Сливки жирностью ниже 30% не взбиваются.
Сама предпочитаю сливки 33%,но именно тут сливки взбиваются с творогом и пудрой, жирность не особую роль играет.
Я мельком рецепт прочитала, подумала, что взбить их надо
Бисквит из моего детства, только он суховат его необходимл пропитать сиропом с добавление коньяка,если торт кушают дети, то не надо
Если где-либо вижу слово "нежнейший" внутренний голос произносит это слово только интонацией Славного Друже
Венгерская кухня. В состав какого блюда не входит столь любимая венграми паприка?
Прoсмoтр сyдьбы всeм нaписaвшим yчaстникy дaннoгo сooбщeствa зa спaсибo.
Пишитe, прoсмaтривaю тoлькo 25 минyт.
Готовила,очень вкусно!
И много времени потрачено на эту вкуснятину?
Ммм, как же вкусно выглядит! Спасибо за рецепт!
Жду твоего визита))как натумаешь.есть меню
Приятный тортик
Сливки то какой жирности!?!?!?
Я пекла такой только сверху глазурью заливала
Неделю назад этот торт был... Рецепты кончились!?
сливки какой жирности?
Классный рецепт! Но мои рецептики все же лучше! Кому интересно - заходите ко мне на страничку!
А коржи пропитать??
Естественно
Это не вопрос, это- возмущение!
Можно не пропитывать, эта фигня с творогом же жидкая. и так достаточно мокро получается.
Я делала ооочень часто этот творожный и лишь бы пудра не размокла была надежда)
Насчёт пудры Вы правы. Она влаги не переносит. Но я не посыпаю пудрой, это скучно, особенно, когда есть возможность украсить чем-нибудь более аппетитным))
Кто бы приготовил
Берегите нервы
Написать комментарий