Тушеные куриные сердечки.
Ингредиенты.
Сердечки куриные 1 кг.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Зелень 1 пучок.
Молоко коровье 100 г.
Масло растительное 100 г.
Масло сливочное 50 г.
Мука 1 ст. л.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.
Вода 1 ст.
Процесс приготовления.
Подготовить ингредиенты. Куриные сердечки промыть и очистить от пленки.
Морковь соломкой нарезать.
Лук полукольцами нарезать.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриные сердечки на среднем огне, чтобы выпарилась вода.
На другой сковороде на растительном масле на среднем огне обжарить до золотистого цвета морковь и лук.
Жареный лук и морковь с сердечками перемешать.
Влить воду и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.
Добавить молоко, рубленую зелень, посолить и поперчить. Добавить муку. Довести до кипения и тушить еще 5 минут. Выключить плиту и дать настояться. Подавать с картофельным пюре. Любимый ужин готов. Приятного аппетита!
Комментарии(30)
вкусно
Нужно попробовать.
Ой,как вкусно!
Как аппетитно выглядит
делюсь своим секретом диеты пятидневки
вкуснятино
Надо попробовать.
Как приготовить куриные сердечки
Моё любимое лакомство сохраню себе
Очень вкуснооооо, ммммм....
Давно не готовила сердечки. Спасибо за рецептик, обязательно сделаю в ближайшее время.
надо попробовать. мы обычно варим в сковородке сердечки, когда выкипит вся вода, добавляем лук, специи и растительное масло. когда лук готов, можно есть. вкусно невероятно!
в семье все обожают сердечки, особенно на шампурах с лучком, шампиньонами, помидорами и баклажанами)
Не люблю такую еду, но в данном случае выглядит очень аппетитно
нужно попробовать обязательно)
Спасибо. Воспользуюсь обязательно)))
Чё жрать хочешь?
Очень вкусно моим понравилось
Й
Как-то давно делала,оч вкусно
Раньше они были дешевыми ,а сейчас и не найдёшь их
А у нас есть всё, но я так давно разочаровалась в самОй современной курице, что на её запчасти уже и не гляжу))
А эти запчасти отходами были
А помните куры отечественные с головами, длинными лапами на деревянных лотках, ещё называли (спортивными петухами? Но у них был аромат курицы, а сейчас черти что, а не курица.
Не-а,я к сожалению не помню,я маленькая тогда была)
А я ещё помню синюю птицу счастья - цыплят по рубль-семьдесят пять))) За ними сразу очередь выстраивалась. Внешне синие, но вкусные, мягкие.
Ммм.... Вкусняшка
Ооо дааа,это шикарное блюдо,обажаю сердечки!!!!
Плёнки снимать?
Никогда даже не замечал их.
Написать комментарий