Творожные косички. Ингредиенты:

- 250 г муки.
- 3 ч. л. разрыхлителя.
- 100 г сахара.
- 1 пакетик ванилина (по желанию).
- 125 г творога.
- 1 яйцо.
- 80 мл молока.
- 50 г растопленного сливочного масла.

Приготовление:
1. муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванилин.
2. белок растереть с сахаром. Добавить творог, молоко, масло, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто.
3. разделить тесто на 6 одинаковых кусочков. Каждый разделить на 3 части.

4. на присыпанном мукой столе сформировать 3 полоски длиной около 20 - 30 см каждая и сплести их в косичку. На покрытый бумагой для выпечки противень выложить.
5. желток смешать с 1 ст. л. молока и смазать косички кистью.
Можно посыпать сахаром, орехами, кунжутом ….
6. если косички оставить на 15-20 мин на противне, они увеличатся в размере и будут ещё пышнее. Выпекать при t 180-200C ~ 20 мин. Приятного аппетита!