Творожный дип с базиликом и молодой крапивой.

На 4-6 порций.

150 г не кислого творога.
1 зубчик чеснока.
50 мл ол масла.
Небольшой пучок базилика.
Небольшой пучок молодой крапивы.
Соль и перец по вкусу.
Сок и цедра 1/2 лимона.
Немного сливок при необходимости.

Все предельно просто - зелень измельчить, соединить с остальными ингредиентами в блендере и измельчить до однородности. Сливки мы добавляем в конце - так как творог бывает разной влажности. Сливки не жирные. Количество сливок зависит от желаемой густоты Дипа.

Все - хранить в контейнере в холодильнике до прихода гостей! Приятного вам аппетита!