Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе!

15.10.2016 в 23:01

Золотой рецепт.

Вкусные пышные оладьи.

Ингредиенты:

5 яиц.
60 г муки.
70 г сахара.
2 г разрыхлителя.
1 ч. л. ванильного экстракта.
Щепотка соли.

Приготовление:

Размешай 5 желтков с 40 г сахара, солью, разрыхлителем и ванильным экстрактом. Добавь муку в массу. Взбей 4 белка с 30 г сахара. Аккуратно перемешай и взбей еще раз. Смешай белковую и желтковую массу.

Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе!
Разогрей сковородку. Выложи тесто небольшими Горками, закрой сковороду крышкой на 2 минуты. Подними крышку, добавь еще немного теста на каждый блинчик, переверни оладьи на другую сторону и готовь до появления румяной корочки.

Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! 01
Лучше всего готовить такие пышные оладьи без дрожжей на сухой сковороде, но, если тесто прилипает к несовершенной поверхности сковородки, можно добавить совсем чуть-чуть растительного масла для жарки и выкладывать готовые панкейки на салфетку, чтобы убрать излишки жира.

Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! 02
Такие вкусные пышные оладьи лучше горячими подавать! Приготовленные оладьи долго на столе не задерживаются: ну очень соблазнительное блюдо!

Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! 03
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! 04
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! 05
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! 06
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! 07

Комментарии(121)

какой-то сладкий омлет с рукой ((

Сухомятина какая-то, на сухой бисквит похоже

Я жарю тоже на сухой сковороде оладушки. но без заморочек. 0.5л кефира,2 яйца,ванилин,соль,сахар ,разрыхлитель,мука,и раст.масло в тесто. С вареньем,сгущенкой или сметанкой расходятся на УРА!))

Какие это олади!! Жареный бисквит

Кто-нибудь пробовал?

Я пробовала,но белки не взбивала с сахаром,а с щепоткой соли.очень вкусные.

Полуомлет - недобезе.

Так это не оладьи. Что-то вроде бисквитных пышек. Но яиц очень много.

На оладьи это не очень похоже.

Да что вы...?какие же это оладьи...?это пончики!
А оладьи готовятся или на кефире или сметане...

Сладкий омлет... Не в моем вкусе

Ох ты,надо попробовать

чет гемороя столько, мне проще обычные оладьи сделать

Люди добрі)не вздумайте переводить харчі!Ви тільки уявіть яка вийде консистенція з 5-яець і 60-грам муки. . . В кінцевому результаті щоб не викидать всю жижу ви досипете муки і нальете молока і нажарите налисників.(Мій вам совет)

А в количестве (60) муки опечатка?

Это уже бисквит

Сколько примерно муки?

Да ну нафиг возиться столько

Шляпа это какая-то,а не оладьи.

Рецепт бисквитиков на сковороде....попробуем...наверно вкусно....но, абсолюно не оладьи.

На оладьи не похожи

Мини бисквитики:-)!

Тот ощущал хххххто эх ждбль
-ль

Мне кажется, что они будут как резиновые.

Это не оладьи,а какой-то бисквит поджаренный)

Да из 5 яиц-омлет просто

Добавь яблоки— будет шарлотка....

Это американские панкейки

Это и не панкейк ни разу)Панкейк на молоке готовится(одно яйцо примерно на стакан молока)

Ух ты. А я делала на одно яйцо по две ложки сахара и муки. И считала их печеньем, которые можно быстро приготовить с утра к завтраку.

Извращение какое... Кефир и мука-и никаких яиц и разрыхлителей

Рецепт классического бисквита

А вам не кажется, что 60 г муки как то соооовсем маловато? Или 5 яиц слииишком многовато?

автор, вторую сторону тоже с закрытой крышкой?

Обычно оладьи готовят из подручных продуктов. Но 5 яиц? Мой муж предпочтет яичницу из них чем оладьи

а где найти ванильный экстракт?

Это тот же самый Ванилин)в любом продуктовом магазине

Спасибоза разъяснение.Могли так и написать ВАНИЛИН

Рецепт плохой . Пропорции нужны другие

Написать комментарий