Вафельные трубочки - хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.
Ингредиенты:
Маргарин - 100 гр;.
Куриное яйцо - 3 шт.;.
Сахар песок - 0, 5 стакана;.
Мука - 1 стакан.
Способ приготовления:
Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму.
Не ломаются и не трескаются.
По мере застывания твердеют и отлично держат форму.
Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.
Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.
Маргарин растопить.
Добавить сахар, яйца и перемешать.
Затем добавить муку и еще раз перемешать.
Всё. Тесто готово. Можно выпекать.
Я выпекаю в старой советской электровафельнице - одна проблема - евророзетки не подходят - нужен переходник.
Снимает готовые вафли лопаточкой.
Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.
Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.
Начинка может быть любая:
Белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.
На фото у меня заварной крем.
Заварной крем.
Желток сахар молоко чуть муки ванилин мы варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.
Начиняем наши трубочки с 2 х сторон:
Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка: из данного количества теста получается около 18 трубочек или вафельных рожков. Приятного аппетита!
Комментарии(80)
Интересно . Можно ли сделать эти трубочки без фафельнице ???
Нет
Уууу, лакомство деЦтва
Даааааа!
Жалко
Мы это ели с детсво.
У меня почему то не сворачиваются трубочки ломаются делаю все по рецепту
Их надо прям сразу, быстро-быстро свернуть)как только вытащила из вафельницы
Про
Сгущёнка топ
У меня нет вафельницы,хочу попробовать точно так же только в орешнице
А можно на сковороде?
Оларды л
У меня тоже вафельницы нету, а попробовать охото
Нямка
Вкусняшка
самая вкусная еда в мире
Согласен , только вот кушать захотелось!
Очень вкусно, только я вместо маргарина, сливочное масло предпочитаю добавлять
вкусненько
Пропорции крема где?
А теперь пишу свой рецепт 5 яиц, стакан сахара, стакан муки, пачка маргарина пышный или пачка масла самой малой жирности, щепотка соли, сода на кончике ножа гашеная уксусом. Как готовить: взбиваем яйца, потом добавляем стакан сахара и перемешиваем, растопленный маргарин тонкой струйкой вливаем к яйцам с сахаром и помешиваем. Потом просеиваем муку и добавляем в тесто помешивая, после чего кладем щепотку соли, и соду на кончике ножа, выкладываем на столовую ложку и гасим уксусом, сода зашипит, добавляем в тесто промешиваем и выпекаем в электровафельнице
Надо попробовать
Вот так разве можно??? Дразните с утра такой вкуснятиной????
Так к выходным готовимся, чтоб наготовить вкусняшек!!! и баловаться ими и баловаться!!!!))))
Значит я еду к Вам!!!!
Ингредиенты на заварной крем скпжите пожалуйста.чего по сколько ложить.
заварной крем
Состав продукта:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
А без вафельницы можно что нибудь сделать с этим тестом?
вкус знакомый с детства
самые лучшие трубочки только со сгущенкой!!
Да!
Спасибо
да,в 80-е и 90-е годы пекли часто детям,в магазинах ничего не было(((.
А ещё овсяные хлопья с сахаром на горячей сковородке,- были такие хрустящие сладости быстрого приготовления ))))
Люблю!!!
Обходились без пальмового масла и ведь никакой аллергии, а что сейчас....
Уж прочитала
Без электровафельницы не вариант?
Их нужно горячими скручивать
Это и так понятно. Глупо было бы пытаться холодные свернуть. По этому рецепту не сворачиваются, на фото все видно
Ну и сами вафли у вас получились совсем ни схожие с фото по рецепту,что то пошло не так))
Тогда фото не с рецепта, т.к. рецептура соблюдена полностью. Впрочем, сделайте сами и покажите фото
В моем рецепте на 1 стакан муки маргарина в 2 раза больше, яиц не 3,а 5 и сахара 1 стакан. И тогда все получается идеально
Можно на сковороде обжарить,но они не будут рефлеными
Мне бы лишь покушать))
Они у меня получились как блины
Только вкус как у печенюшек))
Количество ингредиентов для крема, подскажите пожалуйстаз заранее спасибо
У бабушки можно вафельницу взять и сделать. Позвони дедушке. Пусть привезут, когда к нам поедут.
Ок пупсик
Написать комментарий