Вафельные трубочки на СКОВОРОДЕ за несколько минут к чаю.

Быстрые и вкусные трубочки за несколько минут к чаю! Справится каждый!
Ингредиенты (на ~35 штук, ~500 г:
3 яйца.
100 г сахара.
Щепотка ванилина.
120 мл молока.
100 г сливочного масла.
200 г муки.
Приготовление:

В миске яйца, сахар и ванилин взбить миксером около 5 минут до пышной и светлой массы. Добавить мягкое сливочное масло и продолжать взбивать до однородности. Влить молоко, перемешать миксером. В два приема добавить просеянную муку, каждый раз хорошо перемешать миксером. У теста должна быть консистенция густой сметаны.

На хорошо разогретую, ничем не смазанную сухую сковороду выкладывать столовую ложки теста и распределять его по кругу тонким слоем.
Печь на огне ближе к минимальному с двух сторон до золотистого цвета. Сразу горячими свернуть в трубочки.
Присыпать сахарной пудрой.
Только в том случае, если делать более толстый слой теста и жарить на среднем огне, трубочки будут более мягкими. Приятного аппетита!