Воздушные сырники в духовке.
Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.
Ингредиенты:
Творог - 200 г, ванилин - щепотка, сахар - 3 ст л, сметана - 5 ст л, яйца - 2 шт, манка - 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя.
Приготовление:
1. я делала двойную порцию.
2. сначала творог мы смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
3. затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
4. выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
5. сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.
6. данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными. Яиц меньше клала, масла, 7. сметаны, сахара, только манка по рецепту.
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются. Удачных экспериментов!
Комментарии(173)
Аппетитненько
Почему к рецептам всегда прикладывают фотки совершенно других блюд?..бесит уже
Да не.. Фотка то похожа.. Только сырником это не назвать.. В моем понимании это не то.. Пробовала, больше не буду..
А как на самом деле получается? Стоит ли попробовать?
Может и стоит, чтобы понять что это такое. Но точно не сырники) скорее творожные булочки какие то. Детям забавно, себе самой такие сырники я бы не стала делать больше
Рассольник на обед .блины. Ужин картошка с курочкой в духовки и летний салат
Ребрышки с картошкой и салатик на вечер.с утра кашу днем шашлык
Очень подозрительный рецепт. На 200 гр. творога яйца и сметана и без муки, тут манка не спасёт! А на фото 4 яйца,наверно двойная порция...
Мука на фото есть))) видимо, упустили в рецепте
Я уже испекла,творог пристраивала,строго по рецепту без муки. Пока пекла они поднялись, когда вытащила-осели. На вкус мне сахара не хватило, а так нежные,есть можно,может с мукой были бы пышней.
Я рецепт взяла на заметку, очень хорошо когда залежался творог, с мукой будут грубей на вкус, а так очень нежные,воздушные,не смотря на то,что осели. Масса получается жидкой,только для выпечки в форме,если добавить изюм то он осядет на дно. Результатом довольна, хотя очень сомневалась в рецепте...
Ни муки ни масла?..не думаю что получатся такие сырники как на фото автора рецепта.
Может из-за манки и разрыхлителя? И формы видно что силиконовые были.
Я делала по такому рецепту...давненько..и вам Татьяна скажу так, в духовке они прекрасно поднимаются. Но стоит их выложить на блюдо-они садятся и такой формы сырников как на фото и близко нет.
Вместо муки здесь используется манка. А масло в сырники? Что-то я не припомню чтоб его добавляли туда...
Красота?
Спасибо За рецепт!
Попробовала
Это не сырники. Это запеканка. Выпеченная в маленьких формочках.
Армия не к чему. стена
Не звоните вы по 48 раз в день своим мужчинам! Не шлите им дебильные эсэмэски, как вас учат в глянцевых журналах. Не вкладывайте в карман дурацкие записочки: если мужчина много работает, кроме раздражения, это у него ничего не вызовет! Мужчине нужно, чтобы, когда он приходит, в доме был уют. Он целый день работал, чтобы принести зарплату, да еще искал, где бы подхалтурить, чтобы вазочку в подарок вам к 8 Марта купить. Так пожалейте его! Видите, что он после работы уснул с пультом у телевизора — укройте и подушку подложите, а не будите со злобой, что он храпит и жить вам мешает! Жалость — синоним любви.
Рецепт
Я ещё добавляют кокосовую стружку две столовые ложки в этот рецепт и делаю сразу две порции)
Я так делаю запеканку, а потом режу её на кусочки.
Пальчики оближешь
На пачку творога три столовых ложки манки? Три столовых ложки сахара? Это уже не сырники. Я допускаю,что это вкусно кому-то, но это уже булочки.
Воздушность еще зависит от того, как перемешивать, если в блендере, то воздушность будет что надо, если ручками, то меньше.
Да..всё дело в формочках..
Я готовлю по этому рецепту!получаются просто класс!!!
Не много 2 яйца на 200г творога?
Классный рецепт , сын очень любит
Мой любимый рецепт,всегда по нему делаю и всем советую :)))
Девочки, ну не любим мы манку, хоть убей!!!!! В сырниках ее не слышно, на вкус?
Нет,совершенно!
Спасибо за ответ. Рискну еще и этот рецепт приготовить.
Первое мая такую вкусняшку самое время делать!
Девочка которая это читает, улыбнись, ты прекрасна
класс
Ням
Ммм,вот это нямммааа
Классно!!!
Няма
Согласна
Нам)Вот это вкусно
Сейчас я бегу в магазин и буду ночью это делать!)
Попробовала очень вкусно получилось спасибо Марьяна за рецепт
Ммм, Олечка! Давно искала подобный рецепт
У меня мыло в такой же форме
Мм. Сама готовила?
Готовлю первый раз. Подскажите на сколько наполнять формачки?
Написать комментарий