Закуска из баклажан за 15 минут.

20.08.2018 в 15:33

Ингредиенты.
- Баклажан 3-4 шт.
- Чеснок 4 - 6 зубчика.
- Соевый соус 2-3 ст. л.
- Сахар 0, 5 ч. л.
- Растительное масло.
- Зелень.

Приготовление.
Баклажаны хорошо моем, мы режем небольшими брусочками.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мелко порезанный чеснок, 2 зубчика. Обжариваем и добавляем баклажаны. Обжариваем. Добавляем сахар и соевый соус.

Жарим еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавляем оставшийся чеснок, перекладываем в тарелку, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии(72)

Гость

Люблю баклажаны

Гость

Из (кого?чего?)- в родительном падеже;- баклажанОВ, помидорОВ, патиссонОВ!!!
Вы же используете недопустимое, в склонении по падежам! Здесь(кто? что?)- баклажан; в именительном падеже, недопустимо!
В пределах школьной программы, всё просто, видно, кто как учился! Позор!
И вот это: не могли оторваться?! Не надо так преувеличивать, далеко это -не шедевр! Не 33-й год на дворе, чтобы как с голодного края приехали, или бичей с бомжами за родственников выдать решили, видать свои не пришли!
Очень заурядный рецепт, ничего особенного, кроме некчёмного соевого ,мерзкого соуса, есть множество хороших, нормальных приправ и рецептов! Хватит пропагандировать всякую чужую, мерзкую кухню: суши-муши, роллы- хренёлы и прочую дрянь! У нас столько своих блюд замечательных, русская наивкуснейшая кухня, родная! А то уже америкашки, япошки и китаёси, кругом пролезли, даже родной язык перепаскужен весь, иностранными перлами: шопинг, клининг, шугаринг и т.п?
Самим то за державу не обидно?Америкосы и прочие иностранцы, свою то культуру и кухню не меняют!