Запеканка с картофелем и рыбкой.
Ингредиенты:
5-6 Карофеля.
500 г рыбы.
2 помидора.
1 большая луковица.
Сыр.
Зелень.
Сливки.
Приготовление:
1. многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном.
2. и тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.
3. картофель мы режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.
4. сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд.
5. зелень мелко рубим.
6. в сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.
7. в форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.
8. слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок.
9. затем помидоры - тоже смазываем сливками.
10. последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность.
11. остатки сливок аккуратненько выливаем по краям. 12. Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 градусов. Приятного аппетита!
Комментарии(27)
Последняя картинка не соответствует реальности
ГАРНО
Нужно попробовать ,так
Сливки и сыр заменить в пост.А рыбка никого в пост не смущает?
ну...сыр вообще лишний, но хоть майонеза не напихали...уже хорошо...!!!
Без сыра не будет такой потрясающей корочки сверху
Срочно нужен человек с iPhone или iPad для помощи. Плачу 500-1000рублей.
Да не нужна там эта корочка, она вкус рыбы забьет только...
Если бы готовила форель или семгу, то полностью была бы с Вами согласна. Ну а в треску, допустим, я люблю добавить сыр.
Ну да...мне с телефона показалось что там лососевое что-то... Тогда конечно можно...лишь бы майонеза не пихали...
Ща такой сыр продают, что его и в пост можно есть - молока, блин, 0%
по 5 картофелин каждому...
А сыр чем заменить?
Первый день веcны! Пoздpавляю!
А какая рыба там? Камбала?
Можно))
Именно она
Филе минтая
Дорогие мамочки! Подработка на часик-два!!! Нужен только интернети желание зарабатывать!!! Не косметика!!! Не сетевой!!! Без вложений!!! Выплаты на карту или кошелёк уже в первый день!!! Подробности на стене!!
Ням
как-то фотографии и описание идут в противоречие)
Слой картофеля, затем лучок, затем рыбка. А на фото наоборот.
И сыр. "Режем пластиночками" - на фотках натертый.
Какой тебе лучок? Доширак ешь!
Говяжий, или куриный? С лучком?)
Мозг у тебя говяжий
Уж побольше твоего-куриного=)
отлично
Написать комментарий