Жюльен в булочках.

И посуды гораздо меньше мыть!

Время приготовления: 30 минут.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны 300 г.
Лук репчатый 2000 г.
Фарш свино - говяжий 400 г.
Сливки 10% 150 мл.
Сыр для сэндвичей 3 пластинки.
Булочки 6 штук.

Приготовление:

1. из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.

2. потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.

3. отдельно обжарить до готовности фарш.

4. смешать вместе обжаренный фарш и сливочно - грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром для сендвичей.

5. булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким. Приятного аппетита!