Скумбрия - вкусная морская рыба, богатая омега - 3 жирными кислотами и полезными белками. Из скумбрии, в отличие от большинства промысловых рыб, можно приготовить абсолютно все: ее можно пожарить, сварить, запечь, засолить, замариновать и засушить. Тем, кто избегает жареной пищи, мы предлагаем рецепт скумбрии с картофелем, запеченной в духовке. Перед запеканием рыбу вместе с картофелем заворачивают в фольгу.
Ингредиенты.
Скумбрия чищенная - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.;.
