3 помидора (примерно 200 г).
2 шт Филе куриной грудки (по 170 г каждое).
2 ч. ложки оливкового масла.
40 г зеленых оливок без косточек.
20 г каперсов.
Соль, перец по вкусу.
2 веточки свежего орегано (или сухого).
125 мл белого вина.
Вырезать кончиком ножа места прикрепления плодоножек томатов.
Положить помидоры на 10-15 секунд в кипящую воду, затем вынуть их, обдать холодной водой, снять кожицу.
