Один из самых вкусных пирогов, на мой взгляд, это "Цветаевский Яблочный Пирог". Он давно и прочно обосновался в нашем меню. Для разнообразия я стала готовить его с разными начинками: с вишней, с клубникой, с персиками и абрикосами, черной смородиной. Всегда получается отличный результат.
Рецепт неизменный, меняется только начинка. С абрикосами - неземной вкус!
Тесто:
1. 5 стакана муки.
0. 5 стакана сметаны.
150 г сливочного масла растопленного.