- Фарш - 250 грамм, - капуста 250 грамм, - 0, 5 стакана риса, - 1 луковица, - 1 морковь., - 3 зубчика чеснока, - соль, - перец, - 1 яйцо.
Приготовление:
1. капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.
Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.
2. фарш разделить на котлетки, обвалять в муке.
3. уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.